Gaya APA

R.Muchtadi,M.S.., P. (2014). Prinsip Proses dan Teknologi Pangan . Bandung: Alfabeta..

Gaya MLA

R.Muchtadi,M.S.., Prof.Dr.Ir.Tien. "Prinsip Proses dan Teknologi Pangan". Bandung: Alfabeta., 2014. Art Original.